Kombinator® SHCW - 刮板式换热器
Product Type(s) : Scraped Surface Heat Exchangers
Description :
WHERE TO BUY
Gerstenberg Schröder Kombinator® 250 SHCW 是一款紧凑型、高处理能力、高压刮板式换热器。 它适用于主要为含有高蛋白质和大量稳定剂的低脂酱乳的巴氏杀菌，可避免乳剂在管的内表面结垢，延长生产时间，提高效率。 它提供高性能、最短停机时间和轻松维护。
FEATURES
Kombinator® 250 SHCW 旨在满足市场对高质量产品和低成本生产的需求。
Kombinator SHCW 分为短版 (250S) 和长版 (250L)，由一个或两个蒸汽加热管和一个夹套水冷冷却盘管（管式换热器）组成，可实现更高的冷却效率。 它可以使用冷却水、冰水、盐水、乙二醇、蒸汽或热水作为冷却/加热介质。 每个冷却管均配有自动温度调节装置，可准确调节加热温度。 其设计坚固可靠，经久耐用，可满足客户的各种产品要求。 Kombinator 250 SHCW 根据 PED 压力法规进行设计。
功能和工作原理
产品被泵入加热管，在其中被蒸汽加热到巴氏杀菌温度。 旋转过程中产生的恒定离心力将转子系统中的刮板压向加热管。 这确保了出色的传热以及乳化液从内管表面的有效刮擦。 乳化液随后在位于加热管上方的冷却盘管中冷却。 双管盘管外部和管壁内部均用水冷却，快速、高效地冷却乳液。
处理能力
最高 8.8 吨/小时
优点
- 始终如一的产品高品质和一致性。
- 适用于食品行业的卫生设计。 所有产品接触零部件均采用 AISI 316 不锈钢制成。
- 完全密封、完全保温、防腐蚀的不锈钢外壳可确保多年无故障运行。
- 专用的多层波纹冷却管可提供较长时的、高成本效益的正常运行时间，提高传热值，防止压缩机油的内部积聚。
- 加热管易于检查和更换。
- 自动调节每个管中的加热温度，以便准确控制产品的温度曲线。
- 不同的转子直径可适应所需的保持时间和流速。
- 所有转子均配备单独的电机，可根据粘度和产品调整刮板速率，以获得最佳传热效果。
- 由于每个轴由单独的齿轮电机驱动，可实现不同的转子轴转速。
- 根据粘度与应用配方，可以在极大范围内选择不同材质与形状的刮板，来获得最佳冷却效果。
- CIP 循环快速高效，维护程序简单，因此可最大限度减少停机时间。
- 低能耗电机和铸铁齿轮箱可产生最大功率，同时将噪音水平保持在最低水平。
- 双管盘管外部和管壁内部均用水冷却，快速、高效地冷却乳液。