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奶粉
从乳制品中提取价值
日益增长的注重健康的中产阶级经济推动了对奶粉的需求增加,这些奶粉可以重新配制成高端婴儿配方奶粉(IF)、后续配方奶粉(FU)、成人奶(GUM)、肌肉增强蛋白补充剂(如乳清蛋白分离物(WPI))以及各种其他营养丰富的应用。 将此类产品制成粉末状对消费者和食品供应商都有利,因为它们的保质期更长,运输和储存成本更低。
乳制品是许多粉末混合物的关键成分。 例如,当分离和转化时,乳清和酪蛋白是良好的蛋白质来源,乳糖是良好的碳水化合物来源。 但将乳品液体转化为奶粉确实有独特的生产需求。
优质粉末产量在很大程度上取决于在工艺过程中调节干燥参数的能力,以实现最大程度的消毒,而不会对敏感成分造成热损伤。 然而,干燥前后发生的事情可能同样重要。 必须优化从原料液体进料到最终粉末输出的整个过程。 在整个过程中没有专家的每一次权衡,营养物质、粉末、产能或能源的损失潜力就会非常巨大,并可能降低利润率。
这正是斯必克流体的用武之地。 作为全系列食品生产系统的供应商,我们拥有实现和优化您的目标所需的所有技术和经验。 无论您的战略是降低资本支出或运营成本、提高产量、产品质量,还是完成新的客户产品开发,我们都将分析该策略、项目ROI并推荐最佳解决方案,并确保不会影响设备安全。
我们在乳制品加工方面拥有超过一个世纪的经验,发明了若干关键的创新型乳制品加工设备。 我们在全球研究中心与客户进行合作创新,每个中心均配备齐全的设备和经验丰富的员工,可对您的产品概念进行改进、测试和模拟。
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