Consistator® - LD 134 - かき取り式熱交換器
Gerstenberg Schröder Consistator® LD 134 は、加工食品産業において粒子の有無にかかわらず、中から高粘度の製品を加熱または冷却するように設計されたマルチフレキシブル低圧かき取り式熱交換器です。 高性能、最小限のダウンタイム、容易なメンテナンスを実現します。
FEATURES
Consistator® LD 134は、市場の高品質低生産コスト製品に対する需要を満たすために設計されました。 Consistator® LD 134 は、カラメル、チョコレート製品、クリームフィリング、ジャム、マリネード、ソース、マヨネーズなど、熱加工を必要とするさまざまな製品を製造できます。
Consistator® LD 134は、縦型/横型のかき取り式熱交換器で、交換可能なチューブは、製品、粒子径、衛生要件、スペース制約、加熱/冷却媒体に応じてカスタマイズすることができます。 チューブはステンレス製の断熱・完全密封された多目的ジャケットに取り付けられており、用途に応じて熱水、蒸気、グリコール、ブライン、冷水などの媒体を選択して運転することができます。 サイズの異なるローターにより、粒子や固体を含む製品の加工が可能です。
Consistator® LD 134 シリーズかき取り式熱交換器には、2 つの基本構成があります:
水平
- 頑丈なステンレススチールフレーム
- 最大 6 シリンダーまで簡単に拡張可能
垂直
- メンテナンスが簡単な回転式シリンダー
- フレーム内に最大 4 本のシリンダーを収納できる省スペース設計
機能と運転の原理
加熱・冷却される製品はチューブ内に送り込まれ、スクレーパーローターシステムがチューブ内壁から製品を連続的にかき取るため、優れた熱伝導が得られます(高K値)。
Consistator® LD 134は、マルチフレキシブルプラットフォームをベースに、他の熱交換器技術では故障したり、長期間にわたって運転効率を維持できないような過酷な条件下での運転を想定して設計されています。 また、私たちのソリューションは認証要求に完全に準拠しています。
利点
- 幅広い製品品質と一貫性を実現する多目的機。
- 食品産業に適した衛生的な設計。 製品に接触するすべてのパーツは、AISI 316ステンレス鋼で作られています。
- カスタマイズ、複数のオプション。
- 垂直および水平構成。
- シリンダーは、最適な熱伝導のために、特殊な薄肉素材で製造されています(高い K 値)。 これらは、用途に応じて異なる材料で提供できます。
最適な熱伝達または粒子サイズに合わせて用途要件に応じて、さまざまなローターサイズがあります。 - 結晶化した製品を冷却する際に、製品の堆積を防止するための加熱可能なローターです。
- ハイテクなダブルメカニカルシール、カートリッジ式シール、耐摩耗性スクレーパーブレードの採用により、長時間の無故障運転が可能です。
- 迅速で容易なメンテナンスを可能にするカートリッジ設計
- 既製の SPX FLOW SIC/SIC シーリングサーフェスが広く利用可能
- 無菌生産オプション。
- 無菌設計、固形物や砂糖のような研磨剤入り製品のための水洗式ダブルメカニカルシール
- 取り付け / 取り外しが簡単なクリップ式の断熱材
- 短い CIP/SIP 時間
- 簡単なメンテナンス
- 省スペース
- 短いダウンタイム
- フレーム内に 6 ユニットまで簡単に拡張可能(水平バージョンのみ)
- 迅速な納入と設置