変化する世界での乳製品加工

従来の乳製品に対する需要は増加の一途をたどっていますが、この成長の一部は、乳製品の味わいや栄養面のメリット、さらにはより持続可能な方法で加工された製品を求める消費者によるものです. この需要を満たすため、酪農生産者には、市場における優位性を獲得するための技術革新を行いながら、現在の製品に対するオペレーションを改善するというプレッシャーが課せられています。   

乳製品の生産と製品の販売期限日

乳製品には非常に傷みやすいという課題があります。 パッケージの「販売期限日」を裏付けるのは、フロー、温度、衛生、その他多くの変数を厳密に制御する生産システムです。どの時点での値の変更によるわずかな変動であっても品質を著しく低下させる可能性があります。   

乳製品加工の種類

搾りたて,、ESL、または機能性ミルク、ヨーグルト、スプレッドブルチーズ、またはデザート、乾燥、凝集、蒸発または凝縮乳製品の加工、またはバターやスプレッドの加工など、 当社の経験豊富な専門家がお客様と協力して最も魅力的な乳製品を製造いたします。 味のバランスの取り方、たんぱく質含有量と保存可能期間の最適化、製品の安定性の確保、拡散性の確保、美味しそうな乳製品を食料品棚に届けるために必要なことのすべてを知っています。 乳製品のバリューチェーンのあらゆる段階において、模範となるような経験を積んでいます。 牛乳加工が関係してるなら、私たちがこれを実現しました！

バタースプレッド

乳製品デザート

粉末乳製品

フレッシュミルク & クリーム

機能性ミルク

ロングライフミルクおよびクリーム

スプレッドチーズ

ヨーグルト